Линия для производства питы

Линия для производства питы от компании ZLINE также пользуется огромной популярностью. Компания ZLINE предлагает своим заказчикам готовые стандартные решения для производства питы, а также услуги по разработке оборудования в соответствии с конкретными нуждами заказчиками и состоянием завода. Производитель разрабатывает оборудование для производства питы разного размера и формы в соответствии с требованиями заказчика.

Умный дизайн и современные технологии позволяют производить продукцию идеальной текстуры и высокого качества.

Производственный процесс

Подъемная чаша/подъемник для теста – Бункер и экструдер – Сателлит – Калибратор – Калибратор – Подъемный конвейер – Проффер (расстойка) - Мукопосыпатель - Маслораспылитель – Пыльник для семян - Устройство для нарезки тестовых полос – Гильотина – ротационный резак – Возврат обрезков – Туннельная печь – Конвейер (перед охлаждающей камерой) – Спиральный охладитель - Упаковка

Примечание: Компания предоставляет услуги по разработке оборудования в соответствии с производственными процессами, предъявляемыми заказчиками к разным видам питы.

Технические характеристики

Производственная мощность	1000 – 8000 шт/ч
Размер питы	15см - 38см
Ширина ленты	420мм– 1200мм
Ширина полосы теста	400мм- 1180мм
Диапазон толщины	2мм - 15мм
Время расстойки	25 мин
Время выпечки	55-65 сек
Температура выпечки	420 ℃~ 500℃,
Время охлаждения	25 мин, настраиваемое
Тестомесительное оборудование	Съемная чаша
Объем бункера	＜200 кг/раз
Вес бункера	2,1 м

Основное оборудование производственной линии

Оборудование для прессования
Данное оборудование используется для формовки теста для питы идеальной толщины и ширины. Машина изготовлена из нержавеющей стали 304. Толщина может настраиваться посредством ПЛК контроллера.

Камера расстойки с функцией увлажнения и нагрева

Спиральный охладитель

Характеристики

Толщина тестовой ленты может регулироваться при помощи ПЛК контроллера, а все входящие данные могут сохраняться для полной автоматизации производственного процесса;
Скорость работы всей производственной линии может регулироваться, также может регулироваться скорость каждого отдельного оборудования;
Оборудование оснащено модулем дистанционного управления, который можно подключить к сети, чтобы пользователь мог проверить рабочее состояние производственной линии;
Устройства видеонаблюдения с мониторами установлены на линии подачи, камере расстойки и линии формовки теста, которые применяются для наблюдения за условием и качеством функционирования производственных процессов;
Каждое оборудование оснащено съемной крышкой для облегчения чистки и мойки;